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三鲜日本豆腐
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之之之之-
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时间:1-2小时
食材
日本豆腐(禽蛋豆腐)
5个
虾仁
适量
干贝
适量
扇贝肉
适量
杏鲍菇
1~2个
番茄酱
3大勺
海鲜酱
1大勺
糖
一小勺
盐
适量
玉米淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
虾仁洗净去食线,干贝清水泡发,扇贝洗净。
步骤 2/9
日本豆腐从中间切开,分成两段,再切成6块。
步骤 3/9
日本豆腐裹一层玉米淀粉,下油锅炸,炸到外皮有点脆就可以了,这样炸过的日本豆腐在炒的时候比较不容易碎。
步骤 4/9
杏鲍菇切成格子纹,吃的时候口感会比较好,
步骤 5/9
再切成小块
步骤 6/9
锅里放油煸炒虾仁,放入番茄酱和海鲜酱,再放一点糖。
步骤 7/9
放杏鲍菇,扇贝和日本豆腐, 放点水闷一下。
步骤 8/9
出锅前撒一点盐,翻炒均匀,出锅。
步骤 9/9
开饭喽
发布于 2018-08-24
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