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三鲜日本豆腐
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楚疆瀛卢暴昖

豆腐很嫩很好吃，名字不咋地！

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 8只
日本豆腐 4只
鲜鱿鱼 50克
青豆 20克
盐 5克
蚝油 1汤匙
淀粉 2茶匙
糖 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    日本豆腐打开包装均匀切成4小块加适量干淀粉入油锅炸至金黄色捞出备用。
  • 步骤 2/5
    鲜虾去头去壳去尾留虾仁，入沸水锅焯熟备用。
  • 步骤 3/5
    鱿鱼洗净切条入沸水锅焯熟备用。
  • 步骤 4/5
    青豆洗净后，煮熟备用
  • 步骤 5/5
    锅入适量食用油，下入全部主料翻炒两下，然后加适量高汤或水煮沸，加盐，蚝油，糖调味，最后用少许湿淀粉勾芡后出锅即可。
发布于 2018-12-25
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