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时令小炒--蒜苔炒肉
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海风铱嘫懵懂
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食材
五花肉 250g
蒜苔 400g
老抽 1勺
五香粉 少许
料酒 1勺
盐 适量
糖 1勺
开水 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    五花肉去皮切片加料酒、老抽、五香粉腌制10~15分钟。
  • 步骤 2/2
    锅烧热到油，将腌好的肉到入炒香后加入蒜苔继续炒，待锅中飘出蒜苔香味时加盐、糖翻炒一下，加入开水盖上锅盖焖2分钟，开盖后出锅即可！
发布于 2018-11-01
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