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春笋炒肉片
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羽逸之光糜
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时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 200g
春笋 300g
红椒 2个
青椒 2个
干红辣椒 5g
酱油 1勺
生姜 10g
盐 适量
味精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1，将春笋剥好洗净，切成薄片备用。将里脊肉洗净切成薄片，辣椒洗净切丝。生姜去皮切成丝备用。2，将笋片加水至锅中沸煮5分钟，捞出过凉水备用。 3，锅加热，放适量的油烧至8分热，导入里脊肉片慢翻炒，加入适量酱油，均匀调色，放入生姜，干红辣椒，炒至肉片熟透。4，倒入切好的青椒和红椒丝，翻炒两下，倒入春笋翻炒至1分钟，开小火放入适量的盐，味精，一勺热白开水，开大火翻炒均匀即可出锅。
发布于 2018-11-05
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