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青椒炒黑猪肉——好儿郎黑猪肉试吃报告
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迪掩露酚途

黑猪肉十分珍贵，同时也非常稀有，可是却十分好吃! 好儿郎的黑猪肉营养丰富，并且在大山里跑来跑去的肉质非常好! 这次非常幸运地试吃到了好儿郎的黑猪肉，一大早就收到了从安徽顺丰到的黑猪肉，今天中午就迫不及待地试吃了！真是太好吃了，吃完了还要去买！

时间:10分钟内
食材
黑猪肉 200g
青椒 1-2个
大蒜 三颗
盐 适量
花生油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切片，放少许盐腌制一会儿
  • 步骤 2/9
    青椒切条备用
  • 步骤 3/9
    独蒜放两三个，大蒜放几瓣，稍微弄弄碎，不用弄成蒜蓉也可以
  • 步骤 4/9
    热锅热油放蒜进去炒炒香，然后放入黑猪肉片
  • 步骤 5/9
    大火炒一会儿，注意翻炒
  • 步骤 6/9
    八成熟的时候就把肉推到上面去
  • 步骤 7/9
    下面放入青椒在火上炒一会儿，不用太久，青椒炒太久容易营养流失
  • 步骤 8/9
    再把黑猪肉放下来炒至全熟后倒入蚝油酱油炒至上色
  • 步骤 9/9
    装碟上菜!
发布于 2018-10-24
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