虾仁茄汁菜花
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痛苦panic
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时间:10-30分钟
食材
菜花 1朵
番茄 2个
虾仁 30g
食用油 适量
适量
生抽 适量
番茄酱 适量
水淀粉 适量
蒜蓉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜花去除根部,用小刀割成小朵,冲洗干净,虾仁用清水泡软。
  • 步骤 2/6
    锅中清水煮沸焯菜花2分钟,捞出沥出水分。番茄入沸水中烫一下,去皮,切丁。
  • 步骤 3/6
    锅放油烧热,放蒜蓉炒香,再放虾仁炒出香味。
  • 步骤 4/6
    放番茄,加入泡虾仁的水煮开,加番茄酱炒至番茄变软出红汁。
  • 步骤 5/6
    倒入菜花继续翻炒,调入生抽、盐、鸡精,改大火倒入水淀粉勾芡。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘,撒葱花,即可完成。
发布于 2018-08-25
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