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土豆酥肉饼
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珍珠奶茶

又有酥肉的味道 又有可口的土豆 做早餐还不错

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
五花肉 一小块
鸡蛋 2个
小麦面粉 一小碗
盐 2勺
蚝油 1勺
花椒 1勺
味精 一点
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好土豆 用量自己根据人数确定
  • 步骤 2/15
    肉 最好是肥瘦各半
  • 步骤 3/15
    鸡蛋 如果能买到土鸡蛋就更好了
  • 步骤 4/15
    先把土豆切碎
  • 步骤 5/15
    剁成肉末
  • 步骤 6/15
    加一点蚝油在肉里面把肉腌一下 煎出来味道更好 才有酥肉的味道
  • 步骤 7/15
    加入蚝油
  • 步骤 8/15
    腌好的肉
  • 步骤 9/15
    把蛋调好加入土豆中
  • 步骤 10/15
    加肉 拌匀
  • 步骤 11/15
    加入适量面粉
  • 步骤 12/15
    拌匀就可以煎了 注意面粉不要放得太多 要不煎出来很干
  • 步骤 13/15
    直接调到煎的那一档 煎黄后转小火
  • 步骤 14/15
    土豆夹着肉 口感还不错
  • 步骤 15/15
    完工 自己吃所以卖相不好 嘻嘻 请大家谅解
发布于 2019-02-10
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