土豆鳕鱼饼
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乐靖阳锅

给宝宝添加鱼肉,最好使用深海鱼,鳕鱼、三文鱼是首选,营养价值高,没有乱刺,宝宝吃最合适。狭鳕鱼属于低脂肪鱼类,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,鲜嫩好吃,是老少皆宜的营养食品,被称为“餐桌上的营养师”。这道土豆鳕鱼饼,所选用的食材是南极直达野生狭鳕鱼片,去皮去骨刺,最大限度杜绝了鱼刺的危害,食用更加方便安全,让家人安全享用优质蛋白质。南极直达阿拉斯加狭鳕鱼自然原生,源自阿拉斯加深海,营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,肉味甘美,香嫩可口,肉质鲜嫩白细,老人小孩皆宜。

时间:10分钟内
食材
狭鳕鱼 1片
土豆 1个
胡萝卜 小半根
少许
少许
生姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备食材
  • 步骤 2/16
    土豆洗净去皮切成小块
  • 步骤 3/16
    土豆块放入蒸箱中蒸二十分钟
  • 步骤 4/16
    胡萝卜去皮切成细小的粒
  • 步骤 5/16
    狭鳕鱼先切成块
  • 步骤 6/16
    然后剁成碎末
  • 步骤 7/16
    放入姜丝腌制十分钟
  • 步骤 8/16
    胡萝卜粒也放入蒸箱蒸五分钟
  • 步骤 9/16
    蒸好的土豆取出,用牙签能轻松穿透就可以了
  • 步骤 10/16
    土豆用勺子压成泥
  • 步骤 11/16
    加入胡萝卜粒和鳕鱼末
  • 步骤 12/16
    加入少许盐
  • 步骤 13/16
    搅拌均匀
  • 步骤 14/16
    电饼铛刷少许油预热
  • 步骤 15/16
    挖一勺土豆泥放入电饼铛,压成饼状,勺子蘸一点水就不会粘了
  • 步骤 16/16
    定型后翻面,烙至两面金黄即可
小贴士

1.宝宝吃的辅食要尽量少放调料,一岁以下的宝宝不需要放盐。

2.土豆也可以换成山药或者红薯等根茎类蔬菜。

发布于 2019-11-27
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