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土豆丝馅饼
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惊恐fantastic

每到周末都要做上几样面食，这次做韭菜饼时，还剩下一块面，便搭配土豆做了这份土豆丝馅饼，松软的皮儿，鲜美的馅儿，很不错的一道面食。

食材
发面面团 300g
土豆 200g
油 适量
盐 适量
蒜碎 适量
酱油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮、擦丝、洗一下，控水
  • 步骤 2/11
    坐锅，放油，炸香蒜碎，浇在土豆丝上
  • 步骤 3/11
    放盐、酱油、鸡精拌匀
  • 步骤 4/11
    发面面团一块
  • 步骤 5/11
    切小剂子
  • 步骤 6/11
    压皮
  • 步骤 7/11
    放上馅儿
  • 步骤 8/11
    捏好，按一下
  • 步骤 9/11
    电饼铛加热，一个一个摆入饼胚
  • 步骤 10/11
    盖盖煎熟即可
  • 步骤 11/11
    出锅喽
小贴士

电饼铛放点油再煎。

发布于 2024-10-05
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