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土豆可乐饼
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坁美丽的谎言奚的

土豆可乐饼,拌一拌,炸一炸就能吃,酥香金黄,一口气能吃10个

时间:10-30分钟
食材
土豆 350g
猪肉馅 100g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
面粉 适量
蛋液 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材。
  • 步骤 2/12
    锅中放橄榄油（也可用黄油），加入洋葱末炒香至微软。
  • 步骤 3/12
    放入猪肉末炒至变色
  • 步骤 4/12
    蒸熟的土豆压成泥
  • 步骤 5/12
    把炒好的馅料放入土豆泥中，加入盐和胡椒粉调味
  • 步骤 6/12
    准备蛋液，面包糠、面粉。
  • 步骤 7/12
    将混合好的馅料做成圆球状
  • 步骤 8/12
    再压扁成饼状，依次沾上面粉、蛋液、面包糠
  • 步骤 9/12
    空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟，炸篮放锡纸，底部刷薄油后摆上可乐饼，在表层再轻轻刷上一层。
  • 步骤 10/12
    将炸篮放入预热好的炸锅中。
  • 步骤 11/12
    薯条键，约15-18分钟
  • 步骤 12/12
    炸至饼皮微黄即可出炉。
小贴士

1趁热享用，可搭配番茄沙司增添风味

2也可不用锡纸在炸篮上直接刷油，但放锡纸更容易清洁。

发布于 2020-08-31
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