土豆小肉饼用烤箱完成的，选择的土豆是黄心的品种，这种土豆吃口特别糯软，用烤肉酱拌匀腌制，味道鲜香美味，喜欢就自己动手哦。
腌制土豆加入适量的橄榄油，在烤制过程中不会粘。
土豆片也不要切的太薄，烤熟之后容易碎。