私房土豆小饼(妖妖家的厨房)
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因为自己从小爱吃土豆,现在是女儿吃不厌的土豆,暑假总是给她做着花样的土豆给她吃,酸辣土豆丝,酸辣土豆片,咖喱土豆,干锅土豆条,土豆肉丁,最原始的吃法,就是原味土豆!将小土豆煮熟沾盐巴吃,这也是一种不一样的风味哦,然后就是我今天发的这个土豆小饼了!!!

时间:10-30分钟
食材
土豆 两个
豌豆 适量
红椒 一根
蒜薹 一根
红薯粉 半碗
适量
适量
鸡汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1:土豆切滚刀块,放进蒸笼将土豆蒸熟!2:红椒切小丁,蒜薹切小丁,红薯粉备用!3:将蒸熟后的土豆放进大碗里,用调羹的背部按压土豆成泥!4:成泥的土豆里放入红椒丁,蒜薹丁,适量红薯粉,盐,糖,鸡汁一起拌匀调味!
  • 步骤 2/3
    将拌匀的土豆泥,揉搓成一个个饼状,锅内烧热倒入油,将小饼一个个放下去,煎成两面成金黄色,捞出沥干油,在吃就不会油腻了!!!
  • 步骤 3/3
    香味四溢的土豆小饼就出锅了,把她当做孩子的小零食,自己每天下午茶的小点心,美哉美哉!!!
发布于 2018-09-28
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