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土豆小饼
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半窗疏影竺

由土豆泥而想到的花样。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
洋葱 50g
肉末 50g
盐 2g
生粉 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原材料：土豆、洋葱、肉末、小葱，生粉2勺
  • 步骤 2/5
    土豆煮熟压成泥，洋葱，小葱切成丁。肉末先炒熟。
  • 步骤 3/5
    把切好材料加入土豆泥中，再放入生粉拌匀。
  • 步骤 4/5
    拌匀后用手揉搓成小圆子。
  • 步骤 5/5
    锅内放少许油，小火两面煎上色，出洋葱香味可以了，原味或挤上蕃茄酱都是小朋友的最爱。
小贴士

肉末可以先炒熟，素食者可以不放。生粉可以用面粉代替，主要是起粘合作用，不然土豆泥易散开。

发布于 2018-06-23
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