见很多豆亲做土豆丝饼，我还没有做过。做早餐的时候，看见还有两个土豆，周末爬山摘回来一小把野小葱，就做一回土豆丝煎饼吧。只是味道没有我想象的好吃，土豆没有什么味道，有点吃不出来里面加了什么，可以蘸些酱料吃。可能油炸出来的效果会好一些。
面糊可稠可稀，稠的做出来厚一点，软一点；稀的做出来薄一点，焦一点。