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香蒲鳗鱼面
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-宏亲-

自创。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜鳗鱼（去骨） 500g
红糟 200g
料酒 200g
姜 50g
盐 适量
沙茶酱 1勺
番茄酱 2勺
酱油 1勺
糖 1勺
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去骨鳗鱼用姜料酒盐白胡椒腌好。
  • 步骤 2/6
    备好红糟，一半放去鳗鱼里。
  • 步骤 3/6
    热锅下油，开料酒，下番茄酱、酱油、糖、沙茶酱和另一半的红糟，最后用湿淀粉收汁。
  • 步骤 4/6
    电饼铛煎鳗鱼。
  • 步骤 5/6
    煮好意面。
  • 步骤 6/6
    摆好鳗鱼，撒酱料，做好了。
发布于 2018-11-21
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