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酿尖椒
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哪释趾说合

妈妈做的酿尖椒好好吃，我也想试试。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 6个
肥瘦猪肉 200g
鸡蛋 1个
葱白 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    尖椒洗净，切头尾，挖籽。
  • 步骤 2/4
    肥瘦猪肉剁剁剁，放入适量葱白，胡椒粉，盐，继续剁剁剁。最后打入一只鸡蛋，搅拌均匀。开始把肉糜釀入尖椒里。
  • 步骤 3/4
    热锅，加油，火力开大一点，慢慢地放入尖椒（小心被油溅到）。煎到五分熟，这是已经闻到香味了。倒入水勾芡，小火焖十五分钟。
  • 步骤 4/4
    最后，起锅，把锅里剩余的汁铺到尖椒上面。搞定。
小贴士

加了鸡蛋的肉馅真的好好吃。

发布于 2019-03-06
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