菠菜月牙饼
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吐司

今天是二月二龙抬头,一早就收到好友发来的短信说快让我看外面天上下钱了,明明知道是假的还是迅速的把头扭向窗外,接着扭回来看短信,虽然没有看到钱,但是咱也抬头了,龙抬头啊!哈哈哈哈......

时间:10-30分钟
食材
菠菜 适量
鸡蛋 适量
虾皮 适量
面皮 适量
葱花 适量
香油 适量
适量
味精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱花虾皮炝锅。
  • 步骤 2/10
    打入两个鸡蛋,撒入适量盐把鸡蛋炒碎,关火备用。
  • 步骤 3/10
    菠菜洗净后切碎。
  • 步骤 4/10
    将切好的菠菜放入锅内,放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    将和好的面团切成面剂子,大小按照电饼铛的大小订。
  • 步骤 6/10
    用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
  • 步骤 7/10
    然后放入适当的馅儿(只放面皮的一半)。
  • 步骤 8/10
    面皮对折,用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
  • 步骤 9/10
    然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
  • 步骤 10/10
    按照空间大小放入做好的馅饼,按照电饼铛设置的时间制作,熟透后即可食用。
小贴士

面皮封口一定要捏死,否则容易爆开露馅。

发布于 2019-01-06
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