秘制牛仔骨
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/14
挑选新鲜的牛仔骨，肥而不腻，瘦而不柴
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步骤 2/14
牛仔骨洗净，用水泡20分钟，中间换一次水
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步骤 3/14
牛仔骨切大块放入盘子中
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步骤 4/14
加入胡椒粉，朗姆酒，孜然
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步骤 5/14
加入淀粉和盐
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步骤 6/14
搅拌均匀备用，腌制45分钟
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步骤 7/14
将甜玉米剥皮切块煮熟
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步骤 8/14
洋葱，大蒜切碎，泰椒切段
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步骤 9/14
锅中加橄榄油烧热！
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步骤 10/14
放入洋葱大蒜泰椒炒香后挑小火
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步骤 11/14
放入牛仔骨
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步骤 12/14
两面煎熟后，放入适量料酒喷香
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步骤 13/14
待牛仔骨不再流出血关火
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步骤 14/14
装盘开吃
发布于 2019-03-07