好吃到哭的——秘制牛肉串的做法，不需要烤箱，平底锅就能做，比外面买的还要好吃。
孩子喜欢吃牙签牛肉，这大冬天里，湖南的室内和室外一样冷，一盘牙签牛肉串下来，手都没有知觉了，我常常笑着跟儿子说，这样的天气，给你做牙签牛肉，绝对是真爱呀！
不过，真爱也有犯懒的时候，这5度的室内，我实在是不愿意动手弄这个费时的菜。
取了包牛肉片，做儿子心心念念的牙签牛肉，不过，这次我可是偷了点懒，将牙签换成了小竹签，一根串子可以串好几块小肉串，做起来更方便快捷了，吃起来也很过瘾呀！
1、牛肉稍微切大块点，烤出来一口一个吃得才过瘾。
2、煎好后再将剩下的酱刷在上面，提升味道。