最近买了一瓶黑椒汁,然后就脑洞大开各种煮,之前煎了鸡扒忘了发上来,下次再煎的时候再照吧,这次先弄猪颈肉,猪颈肉的肉质算是比较爽口,韩国烤肉里面也比较热门,为什么我说是零失败呢?以前我试过煮材料跟煮法都比较复杂的菜式,但是无奈技术太渣,经常弄得不堪入口,所以决定精简材料,做一些大家平时想吃也不用担心备不齐材料而煮不了的东西,让大家想煮就煮
肉不要切太小,因为煮的时候肉会收缩