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甜辣猪颈肉
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乄续约这一段情常

这个辣并不是来自辣椒，而是来自黑胡椒和胡椒粉的微微辛辣，用量不是很多，所以只是一点点的，蜂蜜代替糖，既可以软化猪颈肉，使得肉质更加柔软，同时能带来甜蜜的感觉

食材
猪颈肉 2块
盐 少许
黑胡椒 少许
胡椒粉 少许
蜂蜜 少许
酱油 3匙
姜 3片
蒜 2瓣
葱白 2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪颈肉洗干净加入盐、黑胡椒、胡椒粉、酱油、蜂、、姜片、蒜片、葱白等腌制过夜
  • 步骤 2/5
    烤盘刷油，预热
  • 步骤 3/5
    加入猪颈肉
  • 步骤 4/5
    一面烤好后翻面
  • 步骤 5/5
    微焦的口感最好
小贴士

煎的时候用中火即可，火太大的话由于加了蜂蜜会比较容易煎黑

发布于 2018-11-22
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