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彩椒小炒猪颈肉
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捕捉

猪颈肉就是传说中的“禁脔”，其中的典故，大家百度一下就知道了，我就不赘述了！总之，猪颈肉是个好东西！

食材
猪颈肉 350克
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
生抽 适量
砂糖 少许
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    彩椒切块。
  • 步骤 2/5
    猪颈肉切片用油，盐，生粉，生抽腌15分钟。
  • 步骤 3/5
    热油下锅爆炒彩椒至断生。装盘备用。
  • 步骤 4/5
    热锅下油，下猪颈肉爆炒，倒入少许水，盖上锅盖，至熟。
  • 步骤 5/5
    倒入彩椒和猪颈肉混炒，装盘即可。
发布于 2018-06-15
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