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黑椒猪排
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光明磊落

刘冬的伊真馆清真牛肉酱增加了新包装，拿来让我品尝，顺便拍个照。就用这个黑椒牛肉酱做调料制作了这道黑椒猪排，味道不错。

时间:10分钟内
食材
猪排 300g
油 适量
盐 适量
芦笋 适量
葱头 适量
黑椒酱 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图皮片
  • 步骤 2/8
    猪排切厚片，用刀背排砸一遍，再拍松，加盐、料酒腌渍入味，用淀粉上浆
  • 步骤 3/8
    葱头切片；芦笋切段
  • 步骤 4/8
    芦笋放沸水中焯水
  • 步骤 5/8
    猪排放温油中滑油
  • 步骤 6/8
    葱头炒断生，再放入黑椒酱炒出香味
  • 步骤 7/8
    放入芦笋、猪排，加料酒翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    好了
小贴士

也可以用牛排、鸡排等带提猪排

发布于 2023-07-06
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