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芝香黑椒猪排饭
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傲旋丿龙靡丶凤舞

一个人犯懒不想做麻烦的，刚好冰箱里有腌好的黑胡椒猪排切好的木瓜和剩米饭，于是就做猪排饭吧~打扫冰箱人人有责！

时间:1-2小时
食材
黑椒猪排 1块
白米饭 70g
鸡蛋 1个
油 适量
水 适量
开菲尔鲜奶酪 80ml
小西红柿 适量
芝士片 1片
木瓜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅热后倒油
  • 步骤 2/11
    油热后放入用炸粉和黑胡椒油盐等腌好的猪排，中火每面煎一分钟
  • 步骤 3/11
    2面都煎过后在锅里倒点水，这样猪排会很嫩又多汁
  • 步骤 4/11
    转小火盖盖子焖2分钟
  • 步骤 5/11
    猪排好了
  • 步骤 6/11
    剩米饭冰箱里取出
  • 步骤 7/11
    倒入锅内，注意这时候一直是小火哦，热2分钟，我喜欢米饭脆脆的所以没有盖盖子
  • 步骤 8/11
    米饭和猪排盛出
  • 步骤 9/11
    就着余下的油磕入一个鸡蛋
  • 步骤 10/11
    煎鸡蛋的时候取一片芝士放在猪排表面，然后把猪排翻个，让芝士在猪排和饭之间，这样半融化的芝士最喜欢了
  • 步骤 11/11
    鸡蛋煎好后摆盘，放入小西红柿和木瓜，在水果表面倒入鲜奶酪，猪排切成四块，好了！等不及了吧！可以吃了
小贴士

因为我腌的猪排已经很重口味了，所以其他配菜都以清淡为主

发布于 2019-09-17
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