芝香黑椒猪肉干
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灯泡与狗

打从找到肉脯及肉松的做法后,灵一直跃跃欲试。考虑到两者的难易程度,偶这次从肉脯开始八别起。制作方法并不复杂,不过调味得自己好好琢磨一下。虽然是微波炉制品,不过想不到出来的效果意外的好。老爸是第一个品尝的,连吃了好几块。猪头龙回家后也试了几块,劈头就问“这是在哪家买的啊?”灵窃喜,“这是家庭温暖牌的,买不到。”哈哈~~剩下一些,打包回去给公公婆婆试味,也得到了好评。公公还特意留起一些,今早拿去配糜了。呵呵~~^0^

时间:10分钟内
食材
猪肉碎 250g
白糖 40g
老抽 15g
料酒 10g
黑椒粉 10g
白芝麻 30g
麻油 适量
蜜汁烤肉酱 1大勺
粟粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所需材料
  • 步骤 2/4
    把肉碎和其他材料充分混合,往一个方向搅拌至起胶。
  • 步骤 3/4
    取适量肉馅装入保鲜袋,尽量地擀薄擀平。
  • 步骤 4/4
    小心的放上烤架,剪开保鲜袋摊开。微波炉调至烧烤档,两边各烤一分钟。
小贴士

翻面的时候取掉保鲜袋,以免烧融。

发布于 2023-06-28
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