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法式黑椒猪大排
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匆说言词撩

猪大排其实就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，称作猪大排。这道【法式黑椒猪大排】是花鱼儿早期的菜菜。我儿子很喜欢吃呢。。。

时间:10-30分钟
食材
猪大排 3块
法式黒椒烧烤腌料 35g
清水 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：猪大排（已清洗）
  • 步骤 2/10
    法式黒椒烧烤腌料
  • 步骤 3/10
    将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲
  • 步骤 4/10
    放入大盘中
  • 步骤 5/10
    随后，将法式黒椒腌料倒入碗中，加入两勺清水调匀
  • 步骤 6/10
    接着，将调匀的腌料倒入猪大排中抹匀，腌制10小时
  • 步骤 7/10
    然后，将腌制好的大排放入铺有油纸的烤盘中
  • 步骤 8/10
    最后，进入烤箱中
  • 步骤 9/10
    172度烤15分钟，即成
  • 步骤 10/10
    取出，就可以吃吃了
小贴士

烘烤的时间根据自家的烤箱而定。

发布于 2020-03-25
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