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鸡蛋肉卷
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单薄gracious

随意做…

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
鸡蛋 四个
淀粉 两勺
小葱 三根
咸菜 适量
盐 适量
味精 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将咸菜切好，这是我自己做的，（也可以放胡萝卜或者火腿，都可以）
  • 步骤 2/9
    葱和肉切成沫状，
  • 步骤 3/9
    先放入两勺淀粉，用适量清水搅拌，再放入四个鸡蛋，后面我又加了一个，
  • 步骤 4/9
    切好的肉末以及葱放进去，再放入调料，搅拌均匀，
  • 步骤 5/9
    将刚准备好的咸菜洒在蛋饼上，
  • 步骤 6/9
    咸菜撒完后，将其卷成如图所示，再两面反复煎至一分钟，
  • 步骤 7/9
    切成长块，
  • 步骤 8/9
    再用筷子一个一个放入锅中两面煎成金黄色便可…
  • 步骤 9/9
    起锅，装盘…
小贴士

味道不错，可以尝试

发布于 2018-11-26
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