这个蛋肉卷，是我老公非常喜欢的一道菜，鸡蛋和肉沫搭配一起是一道很诱人的菜肴，除了肉沫蒸蛋，这个蛋肉卷也是一个很美味的吃法，吃到蛋饼的香还有肉饼的嚼口感和鲜甜。
1、煎蛋饼要小心，不要把蛋饼弄破了
2、肉沫中加入葱花更美味