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香煎全麦烫面馅儿饼
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气泡温泉酒

喜欢无筋豆，家里做馒头，面食都用的全麦粉—健康！有的人可能觉得口感差点，但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼！用无油烟煎锅，家里饮食原则尽量无油低油）

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 适量
无筋豆 适量
猪肉馅 适量
五香粉 适量
盐 适量
白胡椒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    适量开水加入全麦粉中，用筷子搅成絮状，揉成光滑面团。饧30分钟
  • 步骤 2/8
    无筋豆（也可以换成其它自己喜欢的菜）切成小块，和所有调料，生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    饧好的面切成小块待用
  • 步骤 4/8
    擀成圆片，包入馅料
  • 步骤 5/8
    像包包子一样捏在一起
  • 步骤 6/8
    翻过来，压平
  • 步骤 7/8
    无油煎锅，用少许油把饼两面煎黄即可起锅
  • 步骤 8/8
    咬一口，肉汁满满的
小贴士

肉半肥瘦味道好些，怕胖的可以做瘦点

发布于 2018-10-05
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