对于带馅的面食,我是怎么吃也吃不够的,除了包子饺子,馅饼也是家里常吃的一种面食,以前都是用平底锅做,这次换了电饼馅,做起来更方便了,而且大夏天的,还不用开明火,在厨房里也不会那么难受了!夏天还热衷于进厨房的人绝对都是真爱啊!这种长豆角也叫豇豆,前两天我分享过猪肉豇豆的发面包子,其实这个馅饼就是那天包包子剩下来的馅,被我第二天早上做成了烫面馅饼,味道自然也是很赞的,本身这个馅就很好吃,当然,要是不喜欢吃豇豆的人就可以自动忽略了。烫面,就是用开水和面,烫面的口感是相当好的,柔软又有嚼劲,制作还比较省时间,放凉以后面皮也不会发硬,所以烫面馅饼还是值得推荐的。可以用电饼铛也可以用平底锅,都能轻松制作出来。说了这么多,看到这薄皮大馅两面焦黄的大馅饼,你是不是也想来一个尝尝呢,多妈分享的只是一种食物的做法,至于馅,你喜欢吃什么馅的就可以换成什么馅的,多妈很喜欢面食,也欢迎喜欢面食的你来和我交流经验。
烫面的馅饼饼皮比较好熟,而且柔软中有些嚼劲。