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香煎小麦穗鱼
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provision悄悄

香煎小麦穗鱼

时间:30分钟-1小时
食材
麦穗鱼 1500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
淀粉 少许
孜然粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小鱼洗净
  • 步骤 2/5
    加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀，腌制半小时后，撒少许淀粉
  • 步骤 3/5
    油热后放鱼，煎至一面金黄
  • 步骤 4/5
    翻面至两面金黄
  • 步骤 5/5
    装盘撒少许孜然
小贴士

炸前用盐、葱、姜、花椒、大料腌制一会儿可使鱼入味。

发布于 2019-10-23
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