这道【香煎小白鱼】经过腌渍入味，煎制成熟。这款【香煎小白鱼】因为加了辣椒粉、孜然，所以有浓郁的烧烤味道。是一道美味的下酒佳肴。
1、煎制时候一定要注意火候，防止外焦里生。
2、辣椒粉的用量可以按照自己的口味调整。