春天里大家都在说减肥的事，冰箱里库存的海鲜还有，趁天热起来前赶紧要吃掉，魔芋是减肥食品，偏碱性，一边腾出冰箱空间，一边减脂消食，自己搭配做了个魔芋结烧鲳鱼，让我们来个酸碱平衡，使自己成为一个充满能量的人。
这道菜里加不加糖看各人喜好。魔芋是碱性的减肥食物，节后清肠非常好，又有粉丝的味道，我自己非常喜欢吃。