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虎皮青椒肉
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谷风风月人间
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食材
青椒 4个
肉末 250g
姜蒜末 适量
生抽 2勺
盐 半勺
糖 半勺
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    肉末加入少量糖…盐和适量料酒…生抽按一个方向搅拌上劲…制成肉馅
  • 步骤 2/4
    将青椒去芯塞入肉馅…如果不想要辣味记得去掉辣椒里的白筋
  • 步骤 3/4
    中小火煎炸至青椒表面全部起皱装盘待用
  • 步骤 4/4
    出锅…大功告成
发布于 2018-07-30
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