凉爽的秋天，菜市场或超市里逛逛，都会有新鲜水润白胖的“白萝卜”的身影。蔬菜水果都是吃应季的比较好。10月24日就到“霜降”的节气，这天有吃萝卜的习俗，那就买些回家吧。”白萝卜“性凉味辛甘，可以消积食，解毒，化痰热。“白萝卜”含丰富的淀粉酶，不仅能帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排除，其所含的大量维生素C既可以提高肝脏功能，又是保持细胞基质结构完整的必需物质。
白萝卜和梨都是凉性的，所以这款开胃小菜，更适合素体热盛的人，也非常适合痰湿体质的。还有萝卜生食是下气的，熟食是补气的，所以根据情况调整吃法。正常体质的人都可以吃，一般到了秋天气候干燥，天气凉爽了人们喜欢吃肉食多了，那么搭配吃点这种小菜，都是会很好的。阳虚凉性体质的人如果喜欢，少吃点也没事的。说得都是养生方面的禁忌，嗨！现在人怕的东西太多了，干脆想吃就吃，没那么多考虑了。