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酸甜爽口的柠檬瓜条
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就一只小猪

柠檬瓜条做好放冰箱冷藏，口感冰凉，酸甜爽口，很适合夏天吃。做法也很简单。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 1000g
柠檬味果珍 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备材料。
  • 步骤 2/17
    冬瓜去皮后洗干净。
  • 步骤 3/17
    然后切成块。
  • 步骤 4/17
    再将瓜瓤切去，这样做出来的柠檬瓜条口感才好。
  • 步骤 5/17
    切成大小相仿的瓜条。
  • 步骤 6/17
    取一个小锅，倒入水后煮沸。
  • 步骤 7/17
    将切好的冬瓜条倒入沸水中煮2分钟。
  • 步骤 8/17
    煮好后捞出倒入冷水中。
  • 步骤 9/17
    然后再用冷水多冲几遍过凉。
  • 步骤 10/17
    倒去多余的水份。
  • 步骤 11/17
    然后再用纸巾吸去剩余的水份。
  • 步骤 12/17
    水份吸干份放入一个玻璃容器中。
  • 步骤 13/17
    加入柠檬味果珍。
  • 步骤 14/17
    用筷子拌匀。
  • 步骤 15/17
    然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时，让瓜条充分吸收果珍，这样瓜条的味道才会更好吃。
  • 步骤 16/17
    成品图。
  • 步骤 17/17
    口感冰凉，酸甜脆爽。
小贴士

1. 冬瓜煮的时候时间不要过长，煮得太熟做出来的口感就不会脆爽。

2. 柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。

3. 做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。

发布于 2019-07-10
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