豉油蒸排骨，吃不胖哦！不信，你试试！
猪肋排里面有一些脂肪，如果烹饪不得当的话，很容易就会有肥腻的感觉。
但是这种蒸的排骨就没有这个问题，蒸的火候到了，不仅肥肉中的油脂都流出了，而且瘦肉也因为这段时间的桑拿变得十分软嫩。
如果喜欢吃辣的，可以切一些小米椒一起调成豆豉汁，味道会更加浓郁！
如果排骨入味够深厚的话，剩下的豆豉可以用来拌米饭，绝对是下饭一流的圣品。
还有就是做这道菜，建议根据家里蒸锅的个头尽量多做点，否则上桌后根本撑不到两分钟就被抢光了。