又一次赶在活动要结束时我来参加了，家里多了一小宝，生活更加的忙了呢。不过再忙我也舍不得放下我的美食。正因为家里又多了一小宝，我也要更好的去学习我的厨艺，让我的家人吃的开心吃的健康。这次的活动主料是青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。在我们沿海一带，都是用来煮汤或是葱油，今天我就用它来做了一款更为吸引人的蒜蓉，因为我家老公是湖南人，对于这类不常见在水产类，我只能用辣或酸来吸引他来品尝一下哦，送上先喜欢的朋友请多多的支持一下哦。
青口贝是易熟的食材，要注意见开壳后即将它夹出口。