简单好滋味,椒香金针菇
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老石头弓打恒

做法简单而不失风味,超级快手菜,更健康、更鲜美!

时间:10-30分钟
食材
新鲜金针菇 适量
小米椒 适量
小葱 2根
蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇切掉根部,用水泡一泡
  • 步骤 2/10
    清洗干净,沥干水分
  • 步骤 3/10
    小米椒洗净,量的多少自己定,喜欢吃辣可以再多点,切碎备用
  • 步骤 4/10
    沥干水的金针菇平铺在盘子里,把切好的小米椒放上去
  • 步骤 5/10
    烧开一锅水,水开后放入金针菇,大火蒸5分钟
  • 步骤 6/10
    蒸的时间洗两根小葱,切碎备用
  • 步骤 7/10
    准备一个小碗,倒点蒸鱼豉油,一点蚝油,白糖少许,拌匀~
  • 步骤 8/10
    五分钟后,金针菇蒸好,拿出来倒掉盘子里的水
  • 步骤 9/10
    撒上葱花,倒上酱汁
  • 步骤 10/10
    锅里烧油,油热后淋在葱花上,即可开吃~哈哈,快吧,十分钟左右搞定,好吃下饭,火辣辣
小贴士

金针菇易熟,5分钟就好,不用蒸太久,久了反而营养流失影响口味

发布于 2018-07-29
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