女儿平时就离不了肉食，而我喜欢素菜之类的。我家的”好先生“把排骨和玉米、百叶结搭配在一起，素菜吸收了排骨的肉香，既健康又美味。而且同时满足了大家的口味。
排骨先焯下水捞出洗净，百叶结也焯一下水去除豆腥味。