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日系茄汁牛肉米炒乌冬
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屈耳边情话
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时间:10-30分钟
食材
乌冬面 2袋
牛肉馅 250g
洋葱 50g
紫甘蓝 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
披萨草 适量
九层塔 适量
番茄酱 适量
白胡椒粉 适量
牛奶 150ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    紫甘蓝洗净，切小块
  • 步骤 2/12
    洋葱切小块
  • 步骤 3/12
    锅里坐油
  • 步骤 4/12
    油热后爆香洋葱碎
  • 步骤 5/12
    加入牛肉馅翻炒
  • 步骤 6/12
    牛肉变色后，加入紫甘蓝拌炒
  • 步骤 7/12
    加入番茄酱拌炒，少许白糖拌炒
  • 步骤 8/12
    加入白胡椒粉拌炒，九层塔碎拌炒，披萨草碎拌炒
  • 步骤 9/12
    加入牛奶小火炖煮
  • 步骤 10/12
    汤汁收差不多后加入乌冬面拌炒
  • 步骤 11/12
    再加入番茄酱拌炒
  • 步骤 12/12
    加入食盐调味即可
小贴士

1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦

2.炖煮牛肉碎时，加点牛肉，出来的口味奶香浓郁，牛肉也很嫩

3.白胡椒 九层塔 披萨草没有可以不加，只要一点花椒粉或胡椒粉也可以

4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦

5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点，充分煸出葱油最好了

发布于 2018-06-07
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