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香煎三文鱼骨
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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

时间:10分钟内
食材
三文鱼骨 300克
黄油 20克
盐 少许
黑胡椒粉 1/4小勺
橄榄油 少许
迷迭香 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三文鱼骨买回来以后洗净切块，沥干水备用。
  • 步骤 2/8
    把盐、橄榄油、黑胡椒粉都加进去，拌匀。
  • 步骤 3/8
    锅烧热，放黄油融化。
  • 步骤 4/8
    然后放入三文鱼骨，中火慢煎，煎至肉质变熟，肉色变金黄。
  • 步骤 5/8
    最后撒点迷迭香就可以了哦。
  • 步骤 6/8
    蘸着芥末酱油吃，绝配！
  • 步骤 7/8
    煎得比较老的话，肉质干身，会很香；煎得半熟的话会比较油，可是三文鱼的鱼肝油也是另一番美味哦。
  • 步骤 8/8
    搭配葡萄，解腻。
小贴士

不喜欢黄油的话可以换其他油来煎。

发布于 2018-12-08
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