上次买了一盘紫苏苗回来，一共有十二棵之多，种下不久之后就长势喜人，乐坏了我。今年初从国内回来的时候朋友知道我喜欢紫苏，特意送了两大包晒干的给我，说实话，与新鲜的真是无法相比呀，现在真好，我可以在院子里种活了紫苏啦。而且还已经摘了两次拿来做菜，我是个特别喜欢香料的人，或许别人认为味道难以接受我却觉得很香。不管九层塔、薄荷、香茅、孜然、迷迭香、八角、肉桂等等，我都喜欢。
这次决定用紫苏来搭配我喜爱的三文鱼骨，先把三文鱼骨煎，炒香紫苏与姜后再将之混合一起，真的好香哦。
如果没有淮盐也可用普通的盐，咸淡按个人口味调整。