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酱汁三文鱼
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镜捞铀导盗
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时间:10-30分钟
食材
三文鱼 一块
柠檬 小半个
糖 如:1勺
水 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    将三文鱼去皮，挑出刺，切块；
  • 步骤 3/8
    在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥；
  • 步骤 4/8
    取一小碗，在锅中倒入半碗水；
  • 步骤 5/8
    一碗六月鲜酱油；
  • 步骤 6/8
    1/4碗白糖；开小火慢慢地搅拌；糖化开后转中火将三文鱼块放入；
  • 步骤 7/8
    开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟；
  • 步骤 8/8
    将三文鱼盛盘，倒上汤汁撒上黑芝麻即可。
小贴士

1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替；

2、三文鱼时间不要煮的太长，否则老了肉质就柴了，三分钟左右刚好，肉刚熟但还是很嫩。

发布于 2018-10-11
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