三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品，营养丰富，经常食用对患有高血压、心脏病、关节炎、乳腺癌的人有益处，还可以促进胎儿和儿童的生长发育。
柠檬汁腌制过的三文鱼有股特别的香气，放入锅中煎熟很美味哟。
1. 不要煎过头哦，那样鱼皮会和鱼肉分离，口感偏老且干硬。
3. 煎的时间控制在5分钟之内比较好。
3. 不知道怎样才是熟了？用牙签能轻松插入鱼肉就是熟啦。