下班去超市,发现三文鱼半价,原来80一斤现在40,而且超市端午促销,200送50券全场通用。对于煮夫来说,绝对好消息。买了两盒三文鱼,冷冻保存。煎,烧,炒饭,煮汤,都可以。鱼类是我经常给糖·果吃的食材。按一个月算,鱼吃10次,其他肉类也不过三两次。而且选择这种深海鱼,刺少,更适合孩子。做成酸甜口味,当做零食就吃完了。
不用酸甜汁也可以用糖醋汁,或者其他素臊子。总之煎过的三文鱼尤其好吃。