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洋葱黑椒汁三文鱼
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染墨丶若流云运鹏

三文鱼一般我家都是煎，所以汁非常重要，这次选用的是从国内带来的黑椒酱。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 300g
黄灯笼椒 1个
洋葱 1个
黑椒酱 适量
姜丝 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。
  • 步骤 2/6
    中火煎至两边金黄色。
  • 步骤 3/6
    出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用
  • 步骤 4/6
    锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。
  • 步骤 5/6
    再加入黄灯笼椒粒一起炒。
  • 步骤 6/6
    倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。
小贴士

酱汁无需放盐本身是咸的，三文鱼也用盐腌过咸味已经足够。

发布于 2020-09-14
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