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美式烤排骨
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屯逊律贤闹

当初那些牛仔就是吃着BBQ，骑着马，在农场上生活的吧

慢火烤出的香醇排骨，出炉的时候还兹兹的响着，吃了一根又一根啊

食材
牛排骨 2斤
番茄酱 1/2杯
蒜 半头
洋葱 1/4个
醋 2g
盐 1大勺
胡椒粉 1/2勺
红糖 1大勺
辣椒粉 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将盐，胡椒粉，红糖和辣椒粉混合均匀
  • 步骤 2/6
    均匀的涂在牛排骨上，放进冰箱腌制一晚上
  • 步骤 3/6
    将烤箱预热275华氏度（135摄氏度），用锡纸把排骨包起来，放到中层烤2个小时
  • 步骤 4/6
    制作烧烤酱：将蒜和洋葱切碎，用搅拌机打成泥
  • 步骤 5/6
    将洋葱蒜泥与番茄酱，醋混合均匀，制成烧烤酱
  • 步骤 6/6
    2个小时后，取出排骨，两面涂上烧烤酱，放进烤箱375华氏度（190摄氏度）烤10分钟左右取出，再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了！
发布于 2018-12-31
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