打造过节家宴最受欢迎的大硬菜【极致香嫩多汁的韩式烤排骨】
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东方若白-

下周一就是中秋节了,小伙伴纷纷开始赶着回家过节了。过节家宴总得有几道拿手的大硬菜奉献给亲人,我做的这道【极致香嫩多汁的韩式烤排骨】,强烈推荐给小伙伴,绝对会是过节家宴最受欢迎的大硬菜。

食材
猪肋排 500克
韩式辣酱 1大勺
韩式麦芽糖浆 1大勺
酱油 1大勺
橄榄油 1大勺
适量
适量适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、将排骨洗净切开(或切小段)焯水。
  • 步骤 2/4
    2、取一只碗调汁,倒入韩式辣酱、韩式糖浆、酱油拌匀。
  • 步骤 3/4
    3、再加入橄榄油和切碎的姜蒜拌匀淋在沥干水的排骨上,用手按摩一会儿冷藏3小时以上。
  • 步骤 4/4
    4、倒入黑胡椒,把排骨放在烤架上,剩下的汁倒在排骨上。烤箱预热200度烤30分钟即可。
发布于 2018-06-09
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