首次做披萨---居然大受欢迎
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morality过去

今年元宵节在父母家过,一家大大小小共10个人围桌而坐,我做了一桌满满的菜肴,没想到最受欢迎的是披萨,一大盘披萨被一扫而光,87岁老爸和80岁老妈从不喜欢西餐,居然也吃得连连点头称“好吃,好吃!”,呵呵!你想啊,那份惊喜和成就感就甭提了。。。

食材
面粉 100克
酵母 3克
20克
鸡蛋 1个
香肠 2根
沙拉酱 适量
奶酪 适量
西红柿 适量
蘑菇 适量
青椒 适量
鲜虾肉 适量
香菇 适量
干贝 适量
适量
椒盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    面粉用酵母发酵至两倍大,加入油,鸡蛋重新再揉均匀,再盖上保鲜膜二次发酵至两倍大;面皮平铺在圆形的派盘里,留上周围一圈的边。
  • 步骤 2/3
    在面皮上面均匀地涂上一层沙拉酱,再把虾、培根、青椒、蘑菇等均匀地铺在上面,再均匀地撒上奶酪丝,再撒上椒盐,胡椒粉,细盐少许。
  • 步骤 3/3
    烤箱175度预热后,烤25分钟。
发布于 2018-10-17
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